Couleur jaune claire, à reflets verts très brillants. Le nez très pur évoque les épices et les fleurs blanches. La bouche est tout en fraicheur et en rondeur sur le bourgeon du cassis et de la vervaine. Sa pointe de minéralité lui donne une belle trame.

A servir: en apéritif, sur des salades, des hors d'oeuvres



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